Sauvignon Blanc 2019

0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1554319

€ 10 60

Einzelpreis pro Fl. € 10,60 (€ 14,13 / Liter)

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Strahlendes Strohgelb, in der Nase faszinierender, fruchtig-aromatischer Duft nach Mango und Holunderblüten, am Gaumen exotisches Aroma nach Pfirsich-Maracuja, gelber Paprika, wenig Zuckermais mit Babykarotten, toller Schmelz mit guter Mineralität und harmonischem Säurespiel, lang im Abgang.

Ausbau
Kurze Maischestandzeit, gekühlte Gärung

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Vorjahres (2018) wurde wie folgt bewertet:

A la Carte 90
Falstaff 89

Produktbeschreibung
Artikelbewertungen

Säure: 6,6 g

Verschluss: Drehverschluss

Restzucker: 5 g

Reife: bis 2023

Bio: AT-BIO-301

Säuregeschmack: Frisch

Bodentyp: Sandiger Löss

Tannin: dicht

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Klassik

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Gebiet (Betriebssitz): Niederösterreich

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Jahrgang: 2019

Süße: Trocken

Geschmack: aromatisch

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 12 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Fisch (Salz-/Süßwasser)
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Karpfen in Weinschaum
Saiblingsrolle auf Paprika
Wels-Gulasch

Geflügel
Zubereitungsart(en):
Gekocht/Gedämpft
Rezeptempfehlung(en):
Gedämpfte Hühnerbrust mit Mangold
Paprikahuhn
Hühner-Frikassee mit Estragon

Schwein
Schwein
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Schweinefleisch süß-sauer
Schweinskotelett mit Letscho
Reisfleisch

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