Weingut Rudolf Hofmann, Traismauer

Aus Liebhaberei wurde Leidenschaft und schließlich Berufung – so die kurze Version von Winzer Rudolf Hofmann, der im niederösterreichischen Traisental werkt und wirkt. Dahinter steckt freilich viel mehr:

Denn der Winzer hat sich eine nachhaltige, ressourcenschonende Bewirtschaftung und ökologische Verantwortung auf die Fahnen geschrieben. Dafür hat er seinen ganzen Betrieb ordentlich umgekrempelt: Rodung, Umstrukturierung, zeitgemäße Rebanlagen und die Rückbesinnung auf die drei Weißweinsorten Grüner Veltliner, Riesling und Sauvignon Blanc, die im Traisental beste Bedingungen vorfinden, haben den Grundstein gelegt. Auf dem Weingut werden uralte, funktionierende Kreisläufe wieder in Gang gebracht und unterstützt.

Die Weingärten der Lagen Fuchsenrand und Kogl befinden sich auf einem Hochplateau und fallen sanft nach Süd-West ab. Die Vielfalt an Böden und Mikroklimata im Traisental ist einzigartig: Meeressedimente, Löss und Lehm, Konglomerate sowie Terrassenschotter wechseln innerhalb weniger Meter und verleihen den Weinen ein faszinierendes Aromenspektrum. Geerntet wird ausschließlich händisch und in mehreren Durchgängen. Das bedeutet viel Arbeit, für die Weine lohnt sich die Mühe allerdings, denn diese zeichnen sich durch besondere Finesse aus!

Nicht nur in der Praxis packt Rudolf Hofmann gerne an. Die vom Winzer initiierte Arbeitsgruppe Sustainable Winegrowing Traisental beschäftigt sich mit dem Thema Umweltressourcen auf wissenschaftlicher Basis, um wertvolle Erkenntnisse für die künftige Bewirtschaftung im Traisental zu erhalten. So ist man auch für die Zukunft bestens gerüstet!

Bio
  • 20% im 6er Set sparen
Sauvignon Blanc 2019
48 Preis statt bisher 10,60 (€ 14,13 / Liter)
enthält Sulfite

Bio
  • 20% im 6er Set sparen
Grüner Veltliner Venusberg Traisental DAC 2019
92 Preis statt bisher 7,40 (€ 9,87 / Liter)
enthält Sulfite

Bio
  • 20% im 6er Set sparen
Riesling Klassik Traisental DAC 2019
08 Preis statt bisher 10,10 (€ 13,47 / Liter)
enthält Sulfite

  • Falstaff 90
Bio
  • 20% im 6er Set sparen
Grüner Veltliner Oberndorfer Piri Traisental DAC 2019
12 Preis statt bisher 8,90 (€ 11,87 / Liter)
enthält Sulfite

  • Falstaff 92
Bio
  • 20% im 6er Set sparen
Riesling Ried Kogelberg Traisental DAC 2019
10 24 Preis statt bisher 12,80 (€ 17,07 / Liter)
enthält Sulfite

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