Mephisto Doppelmagnum 2019

Österreich 3 l | Trocken Art. Nr.: 1495019

€ 175 80

Einzelpreis pro Fl. € 175,80 (€ 58,60 / Liter)

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Reife Maulbeeren und weißer Pfeffer in der Nase, Herzkirschen würzig unterlegt am Gaumen, engmaschige Textur, Tannin präsent aber eingebunden, Lakritz, sehr opulent mit eleganter dunkler Beerenfrucht & Cassis im langen Abgang, hat enormes Potential.

Ausbau
handgelesen, 22 Tage Maischestandzeit, Temperaturkontrollierte Gärung neue Barriquefässer - 24Monate

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Vorjahres (2017) wurde wie folgt bewertet:

A la Carte 94
Falstaff 92

Verschluss: Naturkork

Bodentyp: sandiger Tschernosem mit geringem Steinanteil, leicht...

Restzucker: 1 g

Säuregeschmack: Mild

Reife: bis 2030

Tannin: dicht

Säure: 5,2 g

Land: Österreich

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Cuvee

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Burgenland

Gebiet (Betriebssitz): Burgenland

Rebsorte: Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot

Jahrgang: 2019

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 3,0 Liter

Alkoholgehalt: 14 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Geflügel
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Entenroulade mit Trüffel
Coq au vin
Putengeschnetzeltes mit Schalotten

Käse
Käse
Zubereitungsart(en):
Weichkäse
Rezeptempfehlung(en):
Ziegencamenbert
Ribiola
Camenbert

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