Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2022

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1087522

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Strahlendes Grüngelb; sehr klare Aromatik mit Tiefgang, am Gaumen lebendig und äußerst facettenreich, von einer kühlen Würze abgerundet; sehr angenehme Säurestruktur, viel Trinkvergnügen.

Ausbau
Vergärung und Ausbau im Stahltank

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Vorjahres (2020) wurde wie folgt bewertet:

Falstaff 92

Bodentyp: Muschelkalk, Lehm, Sand, Kalkmergel und Schiefer

Reife: bis 2028

Verschluss: Drehverschluss

Säuregeschmack: Frisch

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Klassik

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Steiermark

Gebiet (Betriebssitz): Südsteiermark

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Jahrgang: 2022

Süße: Trocken

Geschmack: würzig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 12,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Fisch (Salz-/Süßwasser)
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Saiblingsrolle auf Paprika
Karpfen in Weinschaum
Wels-Gulasch

Geflügel
Zubereitungsart(en):
Gekocht/Gedämpft
Rezeptempfehlung(en):
Gedämpfte Hühnerbrust mit Mangold
Paprikahuhn
Hühner-Frikassee mit Estragon

Schwein
Schwein
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Schweinefleisch süß-sauer
Reisfleisch
Schweinskotelett mit Letscho

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