Sauvignon Blanc Ried Theresienhöhe Therese 1STK Südstmk. DAC 2022

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1279422

Sauvignon Blanc Ried Theresienhöhe Therese 1STK Südstmk. DAC 2022

€ 27 36

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Helles, strahlendes Strohgelb mit grünen Reflexen, in der Nase kräutrig und würzig, am Gaumen getrocknetes Heu, Brennnessel mit einem Hauch von Limettenzesten und einer Spur Exotik, mineralisch, karge und straffe Stilistik, super Säure, frischer Abgang.

Ausbau
handverlesen, Vergärung und Ausbau im Stahltank

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Vorjahres (2021) wurde wie folgt bewertet:

Falstaff 94

Stilistik: Weiß & gehaltvoll

Restzucker: 1,6 g

Reife: bis 2029

Tannin: sanft

Säure: 4,7 g

Verschluss: Drehverschluss

Säuregeschmack: Mild

Bodentyp: Schiefer-/Urgesteinsboden

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Steiermark

Gebiet (Betriebssitz): Südsteiermark

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Jahrgang: 2022

Süße: Trocken

Geschmack: fruchtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Bacalhau mit Tomaten und Oliven
Garnelen-Ananas-Curry
Paella mit Shrimps

Kalb
Kalb
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Kalbsschnitzerl in Champignonsauce
Zürcher Geschnetzeltes
Kalbsrahmgulasch

Gemüse/ Pasta
Zubereitungsart(en):
Vegetarisch
Rezeptempfehlung(en):
Eierschwammerlgulasch
Zucchinistrudel
Kürbisrisotto

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