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Sauvign. Blanc R. Theresienhöhe Therese 1STK Südstk. DAC 1,5 2023

Weingut Polz, Grassnitzberg

Österreich 1.5 l | Trocken Art. Nr.: 1304423

Sauvign. Blanc R. Theresienhöhe Therese 1STK Südstk. DAC 1,5 2023

€ 65 80

Einzelpreis pro Fl. € 65,80 (€ 43,87 / Liter)

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Funkelndes Strohgelb, in der Nase aromatisch, würzig & kräutrig, mineralisch, am Gaumen herrliches Fruchtspiel mit einer erstklassigen Spannung, lebendig, sehr gut, eingebundene Säure.

Ausbau
handverlesen, Vergärung und Ausbau im Stahltank

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Vorjahres (2022) wurde wie folgt bewertet:

Falstaff 93

Restzucker: 1,6 g

Stilistik: Weiß & gehaltvoll

Vegan: Nein

Bodentyp: Schiefer-/Urgesteinsboden

Verschluss: Drehverschluss

Reife: bis 2030

Tannin: sanft

Säuregeschmack: Mild

Säure: 5,9 g

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Steiermark

Gebiet (Betriebssitz): Südsteiermark DAC

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Jahrgang: 2023

Süße: Trocken

Geschmack: fruchtig

Flaschengröße: 1,5 Liter

Alkoholgehalt: 13 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Zutaten: 0

Referenzmenge: 100 ml

Vinorama Speisenempfehlung:

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Paella mit Shrimps
Bacalhau mit Tomaten und Oliven
Garnelen-Ananas-Curry

Kalb
Kalb
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Zürcher Geschnetzeltes
Kalbsschnitzerl in Champignonsauce
Kalbsrahmgulasch

Gemüse/ Pasta
Zubereitungsart(en):
Vegetarisch
Rezeptempfehlung(en):
Kürbisrisotto
Zucchinistrudel
Eierschwammerlgulasch

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