Sauvign. Blanc R. Theresienhöhe Therese 1STK Südstk. DAC 1,5 2022

Österreich 1.5 l | Trocken Art. Nr.: 1304422

Sauvign. Blanc R. Theresienhöhe Therese 1STK Südstk. DAC 1,5 2022

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Funkelndes Strohgelb, in der Nase aromatisch, würzig & kräutrig, mineralisch, am Gaumen herrliches Fruchtspiel mit einer
erstklassigen Spannung, lebendig, sehr gut, eingebundene Säure.

Ausbau
handverlesen, Vergärung und Ausbau im Stahltank

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Vorjahres (2021) wurde wie folgt bewertet:

Falstaff 94

Säuregeschmack: Mild

Stilistik: Weiß & gehaltvoll

Reife: bis 2029

Tannin: sanft

Bodentyp: Schiefer-/Urgesteinsboden

Verschluss: Drehverschluss

Säure: 4,7 g

Restzucker: 1,6 g

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Steiermark

Gebiet (Betriebssitz): Südsteiermark DAC

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Jahrgang: 2022

Süße: Trocken

Geschmack: fruchtig

Flaschengröße: 1,5 Liter

Alkoholgehalt: 13,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Bacalhau mit Tomaten und Oliven
Garnelen-Ananas-Curry
Paella mit Shrimps

Kalb
Kalb
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Kalbsrahmgulasch
Kalbsschnitzerl in Champignonsauce
Zürcher Geschnetzeltes

Gemüse/ Pasta
Zubereitungsart(en):
Vegetarisch
Rezeptempfehlung(en):
Eierschwammerlgulasch
Kürbisrisotto
Zucchinistrudel

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