SBL Ried Theresienhöhe Therese 1STK Südstmk. DAC Halbfl. 2020

Österreich 0.375 l | Trocken Art. Nr.: 1972620

SBL Ried Theresienhöhe Therese 1STK Südstmk. DAC Halbfl. 2020

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Strahlendes Grüngelb, in der Nase reife Aromatik nach Stachelbeeren und etwas Minze, von Beginn an viel Druck am Gaumen, sehr würzig, der vom Schiefer geprägte Boden kommt sehr gut zur Geltung, vollmundig und trotzdem elegant, angenehmer Säurebogen, langes Finish

Ausbau
handverlesen, Vergärung und Ausbau im Stahltank

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Vorjahres (2019) wurde wie folgt bewertet:

Falstaff 93

Verschluss: Drehverschluss

Reife: bis 2027

Säuregeschmack: Mild

Bodentyp: Schiefer-/Urgesteinsboden

Säure: 7,1 g

Stilistik: Weiß & gehaltvoll

Restzucker: 1,1 g

Tannin: sanft

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Steiermark

Gebiet (Betriebssitz): Südsteiermark DAC

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Jahrgang: 2020

Süße: Trocken

Geschmack: fruchtig

Flaschengröße: 0,37 Liter

Alkoholgehalt: 13 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Paella mit Shrimps
Garnelen-Ananas-Curry
Bacalhau mit Tomaten und Oliven

Kalb
Kalb
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Zürcher Geschnetzeltes
Kalbsrahmgulasch
Kalbsschnitzerl in Champignonsauce

Gemüse/ Pasta
Zubereitungsart(en):
Vegetarisch
Rezeptempfehlung(en):
Zucchinistrudel
Eierschwammerlgulasch
Kürbisrisotto

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