Morillon Südsteiermark DAC 2022

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1087222

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Klares, helles Strohgelb, in der Nase tropische Früchte, gelbes Kernobst, nussig & röstig, feine Würze, am Gaumen Salzigkeit, grandiose
Säurestruktur.

Ausbau
Im Stahltank

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Vorjahres (2021) wurde wie folgt bewertet:

Falstaff 92

Säuregeschmack: Frisch

Bodentyp: Kalk, Sandstein, Mergel

Tannin: sanft

Säure: 6,1 g

Verschluss: Drehverschluss

Restzucker: 1,5 g

Reife: bis 2025

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Klassik

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Steiermark

Gebiet (Betriebssitz): Südsteiermark

Rebsorte: Chardonnay

Jahrgang: 2022

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 12,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Fisch (Salz-/Süßwasser)
Zubereitungsart(en):
Gebacken
Rezeptempfehlung(en):
Gebackener Karpfen
Zander im Blätterteig
Lachsstrudel

Lamm
Lamm
Zubereitungsart(en):
Gekocht/Gedämpft
Rezeptempfehlung(en):
Geselchtes vom Lamm
Irish Stew
Lammravioli

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