Grauburgunder Satzer Graben 2019

Weingut Pasler, Jois

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 2759819

€ 17 90

Einzelpreis pro Fl. € 17,90 (€ 23,87 / Liter)

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Falstaff 92

Helles Lachsrot, in der Nase würzig, blumig und ein Hauch von roten Beeren, am Gaumen charaktervoll, kompakt mit harmonischer Säure, im Finish präsentiert er sich mit einem langanhaltenden, cremigen, mineralischen Abgang.

Ausbau
Per Hand behutsam Anfang September gelesen, 36 Stunden auf der Maische, im 1200l Eichenfass spontan vergoren und gereift.

vollständige Beschreibung

Verschluss: DIAM-Kork

Säuregeschmack: Mild

Säure: 5,2 g

Bodentyp: Die Rebstöcke für diesen Grauburgunder entwickelten...

Restzucker: 1,1 g

Tannin: sanft

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Burgenland

Gebiet (Betriebssitz): Leithaberg

Rebsorte: Grauburgunder

Jahrgang: 2019

Alle Fachbewertungen: 1

Falstaff: 92

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Couscous mit Riesengarnelen
Venusmuscheln in Kräutersud
Gefüllter Pulpo

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