Weingut Nimmervoll, Engelmannsbrunn

Gregor Nimmervoll mit seiner Frau Claudia

Das Weingut Nimmervoll aus Engelmannsbrunn zählt zu den absoluten Aufsteigern des letzten Jahrzehnts. Aus einer kleinen Landwirtschaft mit etwas Weinbau, der von der Großmutter betrieben wurde, entstand innerhalb weniger Jahre ein veritabler Weinbaubetrieb. Bereits mit 14 Jahren – noch vor seiner Ausbildung in der Weinbauschule Krems – wagte sich Gregor Nimmervoll als Quereinsteiger an seine ersten eigenen Weine heran.

Mit Mut und Optimismus, Begeisterung und Visionskraft geht er an die Gestaltung der Zukunft seines Weinguts. In zeitgemäßem Umfeld vereinen sich die überlieferten Traditionen der Urahnen mit der Innovationskraft und dem Fachwissen von heute. Aus dieser Verbindung zieht er die Kraft und das Wissen für die Schaffung einzigartiger Weine. Weine, so wie Gregor Nimmervoll sie selber gerne trinkt: Leichtgewichtig für die unbeschwerten Momente des Seins und substanzreich, wenn es darum geht das Leben zu ergründen. Folglich macht die Nimm-Linie unvermittelt und geradlinig Spaß – die kräftigen Weine wollen jedoch Stück für Stück erschlossen werden.