Rotgipfler Ried Rasslerin 2021

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 2518121

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In der Nase exotische Duftfülle, schöne Würze und elegante Kräuternoten in der Nase und am Gaumen, anschmiegsamer Wein mit guter Länge, garantiert Trinkfreude auf höchstem Niveau.

Ausbau
Im Stahltank, 20 % in gebrauchten 500-l-Eichenfässern.

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Vorjahres (2018) wurde wie folgt bewertet:

A la Carte 92
Falstaff 92

Restzucker: 5 g

Verschluss: Drehverschluss

Reife: bis 2026

Säuregeschmack: Frisch

Bodentyp: Schwere Braunerdeböden, die mit Kalkstein durchsetzt sind.

Tannin: sanft

Säure: 7 g

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Gebiet (Betriebssitz): Thermenregion

Rebsorte: Rotgipfler

Jahrgang: 2021

Süße: Trocken

Geschmack: würzig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Fisch (Salz-/Süßwasser)
Zubereitungsart(en):
Gekocht/Gedämpft
Rezeptempfehlung(en):
Kabeljau mit Curry
Lachs mit Szechuan-Gemüse
Schollenfilet mit Crevetten

Gemüse/ Pasta
Zubereitungsart(en):
Vegetarisch
Rezeptempfehlung(en):
Gekochter Spargel
Kürbiscurry
Gefüllte Champignons

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