Die weiße Versuchung 2021

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 2544621

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€ 23 64

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Weiss Wein Guide 2019: 5/5 Gläser & Gesamtsieger Sortenvielfalt

Helles Gelbgold, in der Nase ein Hauch von Nougat unterlegte reife Birnenfrucht, dezente Wiesenkräuter, am Gaumen komplex, zart nussig unterlegte weiße Apfelfrucht mit frischem Säurebogen, feiner Nougat auch im Abgang.

Ausbau
in neuen 500-l-Holzfässern

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Vorjahres (2018) wurde wie folgt bewertet:

Falstaff 93

Reife: bis 2027

Verschluss: Naturkork

Bodentyp: tiefgründigen Lehmböden auf 250 Meter Seehöhe

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Klassik

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Gebiet (Betriebssitz): Thermenregion

Rebsorte: Pinot Gris

Jahrgang: 2021

Süße: Trocken

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 14 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Gebacken
Rezeptempfehlung(en):
Calamari fritti
Gebackene Krabbenrolle
Überbackene Austern

Kalb
Kalb
Zubereitungsart(en):
Gekocht/Gedämpft
Rezeptempfehlung(en):
Kalbsragout mit Pilzen
Gekochter Kalbskopf mit Kren
Bruckfleisch vom Kalb

Gemüse/ Pasta
Zubereitungsart(en):
Salate
Rezeptempfehlung(en):
Dinkel-Käse-Salat
Panzanella - italienischer Weißbrotsalat
Salat Nicoise

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