Welschriesling Vulkanland Steiermark DAC 2023

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 3173023

Welschriesling Vulkanland Steiermark DAC 2023

€ 8 55

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Strohgelb mit grünen Reflexen, in der Nase gelber Apfel und ein Bukett von Wiesenblumen, am Gaumen ist die pikante Säure gut eingebunden, im Abgang gesellt sich eine erfrischende Limette zu Apfel und Wiesenblumen.

Ausbau
4-6 Monate im Edelstahltank

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Vorjahres (2022) wurde wie folgt bewertet:

A la Carte 90

Bodentyp: Wechsel aus kalkhaltigen und kalkfreiem Untergrund,...

Reife: bis 2027

Säure: 6,2 g

Verschluss: Drehverschluss

Säuregeschmack: Frisch

Restzucker: 2,3 g

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Klassik

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Steiermark

Gebiet (Betriebssitz): Vulkanland Steiermark DAC

Rebsorte: Welschriesling

Jahrgang: 2023

Süße: Trocken

Geschmack: fruchtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 11,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Gebacken
Rezeptempfehlung(en):
Jakobsmuscheln im Strudelteig
Scampi im Kokosteig
Garnelen Tempura

Geflügel
Zubereitungsart(en):
Gebacken
Rezeptempfehlung(en):
Hühnerbrust im Strudelteig
1/2 Wiener Backhuhn
Putenschnitzel "Pariser Art"

Schwein
Schwein
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Geröstet Schweinsleber
Schweinsnaturschnitzerl
Gebratene Schweinsstelze

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