Blaufränkisch Point 2021

Weingut Kollwentz-Römerhof, Großhöflein

Österreich 0.75 l | trocken Art. Nr.: 1476621

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Falstaff 97
James Suckling 95
Gault-Millau 20 Punkte 18

1570 erfolgte die erste urkundliche Erwähnung der Riede Point. Seit 1848 besitzt unsere Familie Weingärten in diesem ehemals herrschaftlichen Weinberg der Fürsten Esterházy. In dieser reinen Südlage bringt der Blaufränkisch auf kalkhaltigem Lehmboden Jahr für Jahr eine kleine Ernte an charaktervollem, extraktreichem Wein. Dieser besondere Blaufränkisch unseres Gutes besticht durch seine schöne Brombeerfrucht und kräftige Würze.

Ausbau
24 Monate, neue und gebrauchte Barriques

vollständige Beschreibung

Vegan: Nein

Säure: 5,9 g

Tannin: samtig

Restzucker: 1 g

Stilistik: Wein

Verschluss: Naturkorken

Säuregeschmack: dezent

Bodentyp: lehmiger Ton

Reife: bis 2036

Land: Österreich

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Burgenland

Gebiet (Betriebssitz): Burgenland

Rebsorte: Blauer Limberger

Jahrgang: 2021

Alle Fachbewertungen: 3

Falstaff: 97

James Suckling: 95

Süße: trocken

Geschmack: komplex

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 14 %

Rarität: Nein

Gault-Millau 20 Punkte: 18

Allergene: enthält Sulfite

Referenzmenge: 100 ml

Kohlenhydrate: -

davon Zucker: -

Fett: -

davon gesättigte Fettsäuren: -

Eiweiß: -

Salz: -

Vinorama Speisenempfehlung:

Kalb
Kalb
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Kalbsnaturschnitzerl
Kalbsnierenbraten
Glasierte Kalbsstelze

Rind
Rind
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Geschmorte Rinderzunge
Gefüllte Rindsroulade
Gedünstete Rindssschnitzel

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