Merlot Alte Reben 2021

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 3052821

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Rubinrot, in der Nase frische, rote Kirschfrucht, rote Waldbeeren, zarte Kräuterwürze, frische Orangenzesten, am Gaumen saftig, reife Kirschen, feine Tannine, dezente Fruchtsüße, mineralisch-salziger Nachhall.

Ausbau
Lese und Traubenselektion von Hand, traditionelle Maischegärung im Gärtank, Ausbau in kleinen Holzfässern (225 Liter) für 15 Monate.

vollständige Beschreibung

Verschluss: Drehverschluss

Restzucker: 2 g

Reife: bis 2027

Tannin: dicht

Säure: 5,6 g

Bodentyp: Kleinhöfleiner Rieden Satz und Fehlmühl, kalkhaltiger...

Säuregeschmack: Mild

Land: Österreich

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Barrique/Reserve

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Burgenland

Gebiet (Betriebssitz): Leithaberg

Rebsorte: Merlot

Jahrgang: 2021

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 14,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Lamm
Lamm
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Lamm-Curry mit Minze
Geschmorte Lammschulter
Gedünstete Lammschulter

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