Blaufränkisch Ried Reisbühl Leithaberg DAC 2019

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 3052719

Blaufränkisch Ried Reisbühl Leithaberg DAC 2019

€ 33 57

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A la Carte 95
Falstaff 95

In der Nase feinwürzig unterlegtes dunkles Kirschenkonfit, am Gaumen schwarze Beerenfrucht mit Edelholzwürze, Thymian, ein Hauch von Kräutern und Nougat, salzig-mineralische Nuancen, engmaschig, pointiert, kraftvoll und saftig mit enormer Länge, großes Reifepotential.

Ausbau
Lese und Traubenselektion von Hand, traditionelle Maischegärung in Bottichen, Ausbau in 500-Liter Holzfässern für 30 Monate.

vollständige Beschreibung

Verschluss: Naturkork

Restzucker: 1 g

Reife: bis 2032

Säuregeschmack: Mild

Bodentyp: Die Ried Reisbühl liegt zwischen den Orten Kleinhöflein...

Tannin: dicht

Säure: 6 g

Land: Österreich

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: DAC

Region (Betriebssitz): Burgenland

Gebiet (Betriebssitz): Eisenberg

Rebsorte: Blaufränkisch

Jahrgang: 2019

Alle Fachbewertungen: 2

A la Carte: 95

Falstaff: 95

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Kalb
Kalb
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Kalbsnierenbraten
Kalbsnaturschnitzerl
Glasierte Kalbsstelze

Rind
Rind
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Gefüllte Rindsroulade
Gedünstete Rindssschnitzel
Geschmorte Rinderzunge

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