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Riesling Platin 2025

Weingut Jurtschitsch, Langenlois

Österreich 0.75 l | trocken Art. Nr.: 1420825

€ 13 50

Einzelpreis pro Fl. € 13,50 (€ 18,00 / Liter)

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Auf den Merkzettel

Unser Riesling-Klassiker präsentiert sich mit eleganter Stilis-
tik, sehr mineralisch mit klaren und feinfruchtigen Steinobst-
anklängen nach Pfirsich und Marille; die edle Rebsorte in jugend-
licher Ausprägung.
Werden des Weines
Nur physiologisch reife und gesunde Trauben wurden von Hand
selektiv geerntet und sorgsam mit geringem Druck als ganze
Trauben gepresst. Ohne jeglichen Einsatz von Pumpen konn-
te der gut geklärte Most vom Presshaus in den 700-Jahre alten
Naturkeller fließen und wurde dann in Edelstahltanks langsam ver-
goren. Damit wurden vor allem die zarten Duft- und Aromastoffe
gefördert. Anschließend reifte der Wein noch einige Zeit auf seiner
Feinhefe
Das Weinjahr 2025
Die Reben starteten mit guter Wasserversorgung in das Wein-
jahr 2025. Der Austrieb ließ etwas auf sich warten, doch die Blüte
begann bereits Anfang Juni. Niederschläge zum richtigen Zeit-
punkt in einem warmen, aber nicht extremen Sommer ließen
Reben und Trauben prächtig gedeihen. Das Wetter zum Lese-
start Ende August hätte kaum schöner sein können: sonnige Tage
und kühle Nächte. So schmeckten auch die Trauben - voller
Lebendigkeit, Frische, mit reifer Säurestruktur und feinsten
Aromen. Mitte September brachte kurzer Regen Abkühlung und
Wind mit sich, verlangsamte aber die selektive Handlese, da wir
Botrytis konsequent aussortierten. Nach sechs Wochen voller
Konzentration, Emotionen und unglaublichem Teamgeist kehrte
schließlich wieder Ruhe in den Weingärten ein. Die jungen Weine
präsentierten sich bereits kurz nach der Lese voller Eleganz,
Präzision und Vibration und wir freuen uns über einen großartigen
Jahrgang 2025.
Genussempfehlung
Der Riesling Platin findet seine ideale Ergänzung in der frischen,
leichten Küche, im Zusammenspiel mit würzigen Vorspeisen,
feinen Gemüsegerichten, Fisch oder zart gewürztem, hellem
Fleisch wie Huhn oder Kalb.

vollständige Beschreibung

Für diesen Jahrgang existiert noch keine Bewertung
Der Wein des Vorjahres (2022) wurde wie folgt bewertet: