Grüner Veltliner Löss Kamptal DAC Magnum 2020

Weingut Jurtschitsch, Langenlois

Österreich 1.5 l | Trocken Art. Nr.: 2260820

Grüner Veltliner Löss Kamptal DAC Magnum 2020

€ 24 20

Einzelpreis pro Fl. € 24,20 (€ 16,13 / Liter)

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Strahlendes Gelbgrün, in der Nase knackige Apfelfrucht mit einem Hauch von Zitrus und Limetten, am Gaumen würzig-frische Struktur und tolle pfeffrige Note.

Ausbau
Die Trauben werden von Hand gelesen und in stapelbaren Kisten unverletzt ins Presshaus gebracht, gerebelt und mit geringem Druck gepresst. Ohne Einsatz von Pumpen fließt der Most vom Presshaus in den Naturkeller und wird in gekühlten Edelstahltanks bei ca. 18 °C langsam vergoren, damit werden vor allem die zarten Duft- und Aromastoffe gefördert. Anschließend wird der Wein noch auf seiner Feinhefe gelagert.

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Vorjahres (2018) wurde wie folgt bewertet:

Falstaff 90

Verschluss: Naturkork

Bio: AT-BIO-301

Restzucker: 1 g

Reife: bis 2024

Säure: 5,9 g

Bodentyp: Langenloiser Löss- und Urgestein

Säuregeschmack: Mild

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Klassik

Qualitätsstufe: DAC

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Gebiet (Betriebssitz): Kamptal

Rebsorte: Grüner Veltliner

Jahrgang: 2020

Süße: Trocken

Geschmack: fruchtig

Flaschengröße: 1,5 Liter

Alkoholgehalt: 12,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Geflügel
Zubereitungsart(en):
Gebacken
Rezeptempfehlung(en):
Gebackenes Putenschnitzel
Backhendlsalat
Entenkeule im Erdäpfelteig gebacken

Schwein
Schwein
Zubereitungsart(en):
Gekocht/Gedämpft
Rezeptempfehlung(en):
Gefüllte Kohlroulade
Krautfleisch
Gekochter Schweinskopf

Gemüse/ Pasta
Zubereitungsart(en):
Vegetarisch
Rezeptempfehlung(en):
Eiernockerl
Erdäpfel-Zucchini-Puffer
Gemüselasagne

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