Neuburger Ried Vordernberg 2019

Weingut Josef & Philipp Bründlmayer, Grunddorf
Art. Nr.: 2548419

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Falstaff 93

Uralte Tradition - reife Noten, etwas Nuss, florale Anklänge, vielschichtige Würze in der Nase und am Gaumen.

Ausbau
Spät geerntet, selektive Lese, 24h Maischestandzeit, schonende Pressung, spontane Vergärung im Stahltank, 6 Monate Lagerung auf der Vollhefe

vollständige Beschreibung

Bodentyp: purer meterhoher Löss trifft auf Konglomerat

Verschluss: Naturkork

Reife: bis 2028

Säure: 5,3 g

Tannin: dicht

Säuregeschmack: Mild

Restzucker: 1,5 g

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Gebiet (Betriebssitz): Kremstal

Rebsorte: Neuburger

Jahrgang: 2019

Alle Fachbewertungen: 1

Falstaff: 93

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Fisch (Salz-/Süßwasser)
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Forelle Müllerin
Gebratenes Zanderfilet
Gegrilltes Lachsfilet mit Spargel

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