Gelber Muskateller Wachau DAC 2022

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 2643122

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Mittleres Strohgelb, in der Nase leichte Holunder Noten, am Gaumen herb, rassig, ausbalanciert, saftig, straffes Säuregerüst, mittlerer Abgang.

Ausbau
100% Stahltank, 4 Wochen Feinhefe

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Vorjahres (2018) wurde wie folgt bewertet:

Falstaff 89

Bodentyp: Donauschotter

Säure: 6,5 g

Verschluss: Drehverschluss

Reife: bis 2028

Restzucker: 1,1 g

Säuregeschmack: Frisch

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Klassik

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Gebiet (Betriebssitz): Wachau

Rebsorte: Gelber Muskateller

Jahrgang: 2022

Süße: Trocken

Geschmack: aromatisch

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 11 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Fisch (Salz-/Süßwasser)
Zubereitungsart(en):
Gebacken
Rezeptempfehlung(en):
Fischkroketten
Schollenfilet in Backteig
Zander im Bierteig

Gemüse/ Pasta
Zubereitungsart(en):
Asiatisch
Rezeptempfehlung(en):
Frühlingsrolle
Linsen-Curry
Grüner Spargel-Wok

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