Riesling Achleiten Spezial Magnum 2021

Weingut Jäger, Weißenkirchen in der Wachau

Österreich 1.5 l | Halbtrocken Art. Nr.: 3231321

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Vollmundiger, vielschichtiger Riesling mit mächtigem Aromenspiel. Hochreif, engmaschig - pure Eleganz. Feine Nuancen von Maracuja und etwas Ananas, gut haftendem Fruchtschmelz, schöne Tiefe. Finesse pur. Seine Steinobstnote erinnert an Marillen.

Ausbau
Stahltank, 6 Monate auf der Feinhefe

vollständige Beschreibung

Verschluss: Naturkork

Reife: bis 2040

Säuregeschmack: Mild

Restzucker: 10,5 g

Bodentyp: Verwitterungsboden Gröhler Gneis

Säure: 8 g

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: DAC

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Gebiet (Betriebssitz): Wachau

Rebsorte: Riesling

Jahrgang: 2021

Süße: Halbtrocken

Geschmack: fruchtig

Flaschengröße: 1,5 Liter

Alkoholgehalt: 13,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Fisch (Salz-/Süßwasser)
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Gebratene Rotbarbe
Gegrillter Fischspieß
Gegrilltes Thunfischsteak

Schwein
Schwein
Zubereitungsart(en):
Gebacken
Rezeptempfehlung(en):
Pariserschnitzerl vom Schwein
Gebackene Jungschweinsleber
Schweinefilet im Bierbackteig

Käse
Käse
Zubereitungsart(en):
Hart / Schnittkäse
Rezeptempfehlung(en):
Emmentaler
Gereifter Bergkäse
Gruyère

Dessert
Dessert
Zubereitungsart(en):
Fruchtdessert
Rezeptempfehlung(en):
Apfelmus
Marinierte Waldbeeren
Marillenpalatschinken

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