Red 2015

Weingut Heinrich, Gols

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1594615

€ 8 10

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Samtiges Rubinrot, in der Nase rotbeerige Frucht, Kirsche, leicht tabakig-pfeffrig, saftig, große Fruchtopulenz bei kleinem Alkohol und weichem Gerbstoff sowie frischer Kräuterwürze mit belebender Säure.

Ausbau
Die Weingärten befinden sich in Umstellung auf biologische Bewirtschaftung. Handverlesen Mitte September bis Anfang Oktober, spontane Gärung, zwei Wochen im Holzgärständer sowie im Stahltank auf der Maische belassen, länger als ein Jahr im Holzgärständer gereift.

vollständige Beschreibung

Für diesen Jahrgang existiert noch keine Bewertung
Der Wein des Vorjahres (2013) wurde wie folgt bewertet:

Falstaff 89

Reife: bis 2021

Bodentyp: Der red stammt von beiden Seiten des Neusiedler Sees....

Tannin: sanft

Säure: 5,6 g

Verschluss: Drehverschluss

Restzucker: 1 g

Säuregeschmack: Mild

Land: Österreich

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Cuvee

Qualitätsstufe: Landwein

Region (Betriebssitz): Burgenland

Gebiet (Betriebssitz): Neusiedlersee

Rebsorte: Zweigelt, Blaufränkisch, Sankt Laurent

Jahrgang: 2015

Süße: Trocken

Geschmack: fruchtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 12,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Kalb
Kalb
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Kalbsbutterschnitzerl
Gespicktes Kalbsherz
Ossobuco von der Kalbsstelze

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