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NATURAL Welschriesling 2018

Weingut Harkamp, Leibnitz

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 2734318

€ 13 10

Einzelpreis pro Fl. € 13,10 (€ 17,47 / Liter)

zzgl. Versandkosten

Artikel ausverkauft!

Falstaff 89

Natural Wine - Biowein, für Veganer geeignet, nach biodynamischen Richtlinien hergestellter Wein

Die Farbe ist weintypisch, aber nicht so wichtig.
Vielmehr zeigt dieser Welschriesling, dass er ein richtiger Wein ist. Die Ursprünglichkeit äußert sich in einer gewissen Kernigkeit und Zünftigkeit, die an Dirndl und Krachlederne erinnert. Die typischen Aromen nach Apfel und Birne werden von schönen hefigen Noten begleitet und eröffnen ein neues Geschmacksempfinden.

Ausbau
nur mit Naturhefen vergoren, ohne Zusätze und Schönungsmittel vinifiziert, im Stahltank auf der Vollhefe ausgebaut, unfiltriert abgefüllt, leichte Trübungen möglich geringe Sulfitzugabe - Gesamt-SO2: unter 70 ml/l

vollständige Beschreibung

Säuregeschmack: Frisch

Restzucker: 1 g

Bio: AT-BIO-301

Bodentyp: Sandboden

Säure: 5,5 g

Verschluss: Drehverschluss

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Klassik

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Steiermark

Gebiet (Betriebssitz): Südsteiermark

Rebsorte: Welschriesling

Jahrgang: 2018

Alle Fachbewertungen: 1

Falstaff: 89

Süße: Trocken

Geschmack: würzig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 11 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Gebacken
Rezeptempfehlung(en):
Garnelen Tempura
Scampi im Kokosteig
Jakobsmuscheln im Strudelteig

Geflügel
Zubereitungsart(en):
Gebacken
Rezeptempfehlung(en):
Hühnerbrust im Strudelteig
Putenschnitzel "Pariser Art"
1/2 Wiener Backhuhn

Schwein
Schwein
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Schweinsnaturschnitzerl
Gebratene Schweinsstelze
Geröstet Schweinsleber

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