Vulcano Doppelmagnum 2015

Weingut Hans Igler, Deutschkreutz

Österreich 3 l | Trocken Art. Nr.: 1712715

€ 112 10

Einzelpreis pro Fl. € 112,10 (€ 37,37 / Liter)

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A la Carte 93
Falstaff 91
Vinaria Sterne - 5 Sterne 4

In der Holzkiste

Dunkles Ziegelrot, in der Nase elegante Waldfrüchte und Anklänge schwarzer Beerenfrüchte, am Gaumen saftige Tannine, elegant, mit einer angenehmen Würze.

Ausbau
Gärung im geschlossenen Stahltank bei 28 bis 30 °C, Maischestandzeit ca. 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau, der Ausbau erfolgte 15 Monate im Barrique (davon 30 % neues Holz).

vollständige Beschreibung

Bodentyp: Schotter, Sand, Lehm

Säuregeschmack: Mild

Verschluss: Naturkork

Tannin: dicht

Stilistik: Rot & gehaltvoll

Restzucker: 1 g

Reife: bis 2022

Säure: 5,8 g

Land: Österreich

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Barrique/Reserve

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Burgenland

Gebiet (Betriebssitz): Mittelburgenland

Rebsorte: Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt, Merlot

Jahrgang: 2015

Alle Fachbewertungen: 3

A la Carte: 93

Falstaff: 91

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 3,0 Liter

Alkoholgehalt: 13,5 %

Rarität: Nein

Vinaria Sterne - 5 Sterne: 4

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Rind
Rind
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Hamburger gegrillt
Rindsgulasch
Geschmorter Ochsenschlepp in Rotweinsauce
Entrecôte "Parisienne"
Zwiebelfleisch
Roastbeef

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