hochberc weiss 2020

Weingut Gesellmann, Deutschkreutz

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 2110120

€ 19 10

Einzelpreis pro Fl. € 19,10 (€ 25,47 / Liter)

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Vinaria Sterne - 5 Sterne 3

Weißer Gemischter Satz aus der Lage "hochberc"

Helles Goldgelb, in der Nase Nuancen von frischem Marillenkonfit, etwas Madarinenzesten und feinem Blütenhonig, am Gaumen stoffig, mit zarter Holzwürze unterlegte weiße Apfelfrucht, einer finessenreichen

Ausbau
Die Trauben wurden von Hand geerntet. Die Vergärung vollzog sich in kleinen Eichenfässern. Der Wein lagerte für insgesamt 8 Monate auf der Feinhefe.

vollständige Beschreibung

Restzucker: 1,2 g

Säure: 6,1 g

Reife: bis 2026

Bio: AT-BIO-301

Säuregeschmack: Mild

Verschluss: Drehverschluss

Bodentyp: Schwere, kalkhältige Lehmböden

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Burgenland

Rebsorte: Grüner Veltliner, Chardonnay, Weißburgunder, Sauvignon...

Jahrgang: 2020

Alle Fachbewertungen: 1

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5 %

Rarität: Nein

Vinaria Sterne - 5 Sterne: 3

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Gekocht/Gedämpft
Rezeptempfehlung(en):
Spaghetti mit Venusmuscheln
Austern auf Blattspinat
Krebse im Sud

Geflügel
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Hühnerreisfleisch
Putenragout
Putenroulade mit Spinat

Gemüse/ Pasta
Zubereitungsart(en):
Pasta/ Risotto
Rezeptempfehlung(en):
Spaghetti mit Meeresfrüchte
Lachsnudeln
Gemüsetortellini

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