Weingut Franz Hirtzberger, Spitz

Franz Hirtzberger sen. (Mitte) mit Söhnen Franz jun. (li.) & Mathias (re.)

Frucht & Charme in Wacher Spitzenweinen

Rund 6ha groß war der Betrieb, den Vater Hirtzberger in den 50er Jahren bewirtschaftete. Die Hälfte der Trauben wurde an die Genossenschaft geliefert, die andere Hälfte damals bereits zu Bouteillenwein verarbeitet, der mit wiederkehrender Regelmäßigkeit „ausging“.

Die Vision „alles“ selbst in Bouteillen zu füllen wurde mit der Betriebsübernahme (1983) durch Franz Hirtzberger realisiert. Parallel dazu erfolgte eine umfangreiche Rekultivierung von Weingärten (heute bewirtschaftet die Familie 20ha), der Qualitätsoffensive entsprechend auch der Kellerneubau. Durch praktizierte "grüne" Weinbauarbeit, sehr steile Terrassenlagen und natürlicher Ausbau der Weine wurden speziell Grüner Veltliner und Riesling zu "Kultweinen". Nach im Allgemeinen sehr später Lese werden die Moste weder geschwefelt noch entschleimt und ohne Hefezusatz vergoren, wobei der Riesling in Akazienfässern und der Veltliner in Eichenfässern ausgebaut wird. Die Hirtzberger'schen Weine verkörpern Frucht und den herben Charme der Wachau - "den kühlen Hauch von Spitz".

Im kühleren Mikroklima von Spitz reifen die Trauben zu einer besonderen mineralisch geprägten Aromatik heran, die immer von einer überaus eleganten Säure getragen wird.

  • 16% sparen
Grüner Veltliner Steinfeder Spitz 2020

Grüner Veltliner Steinfeder Spitz 2020

Weingut Franz Hirtzberger, Spitz
Österreich Österreich 0.75 l | Trocken
enthält Sulfite

15 60 Preis statt bisher 18,50 (€ 24,67 / Liter)
  • A la Carte 95
Grüner Veltliner Smaragd Rotes Tor 2017

Grüner Veltliner Smaragd Rotes Tor 2017

Weingut Franz Hirtzberger, Spitz
Österreich Österreich 0.75 l | Trocken
enthält Sulfite

49 60 Preis 49,60 (€ 66,13 / Liter) Rarität
  • Falstaff 92
  • 16% sparen
Riesling Federspiel Steinterrassen 2019

Riesling Federspiel Steinterrassen 2019

Weingut Franz Hirtzberger, Spitz
Österreich Österreich 0.75 l | Trocken
enthält Sulfite

21 30 Preis statt bisher 25,30 (€ 33,73 / Liter)

Riesling Federspiel Steinterrassen 2020

Weingut Franz Hirtzberger, Spitz
Österreich Österreich 0.75 l | Trocken
enthält Sulfite

22 86 Preis statt bisher 25,40 (€ 33,87 / Liter) -10% ab der 1. Flasche
  • Falstaff 93
Weißburgunder Smaragd Ried Steinporz 2019

Weißburgunder Smaragd Ried Steinporz 2019

Weingut Franz Hirtzberger, Spitz
Österreich Österreich 0.75 l | Trocken
enthält Sulfite

39 78 Preis statt bisher 44,20 (€ 58,93 / Liter) -10% ab der 1. Flasche
  • 16% sparen
Chardonnay Smaragd 2019

Chardonnay Smaragd 2019

Weingut Franz Hirtzberger, Spitz
Österreich Österreich 0.75 l | Trocken
enthält Sulfite

34 10 Preis statt bisher 40,60 (€ 54,13 / Liter)

Grüner Veltliner Smaragd Honivogl Magnum 2018

Weingut Franz Hirtzberger, Spitz
Österreich Österreich 1.5 l | Trocken
enthält Sulfite

207 30 Preis 207,30 (€ 138,20 / Liter)
  • 16% sparen
Grüner Veltliner Federspiel Rotes Tor 2020

Grüner Veltliner Federspiel Rotes Tor 2020

Weingut Franz Hirtzberger, Spitz
Österreich Österreich 0.75 l | Trocken
enthält Sulfite

20 90 Preis statt bisher 24,90 (€ 33,20 / Liter)
  • Falstaff 96
Riesling Smaragd Ried Steinporz 2019

Riesling Smaragd Ried Steinporz 2019

Weingut Franz Hirtzberger, Spitz
Österreich Österreich 0.75 l | Trocken
enthält Sulfite

48 15 Preis statt bisher 53,50 (€ 71,33 / Liter) -10% ab der 1. Flasche

Newsletter:
Angebote & Tipps...

sowie wertvolle Informationen rund um das Thema Wein bequem per E-Mail.

Kontakt:
Schreiben sie uns...

und geben Sie uns Ihr Feedback oder stellen Sie Ihre Fragen zu und rund um Vinorama.

Jetzt Vinorama kontaktieren

Teilen

Teilen Sie mit Ihren Freunden diese Seite von Vinorama!

Vinorama - Auf Facebook teilenVinorama - Auf Google+ teilenVinorama - Auf Twitter teilen