Grüner Veltliner Ried Kellerberg Wachau DAC 2023

Weingut F.X. Pichler, Dürnstein

Österreich 0.75 l Art. Nr.: 1279223

Grüner Veltliner Ried Kellerberg Wachau DAC 2023

€ 101 50

Einzelpreis pro Fl. € 101,50 (€ 135,33 / Liter)

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Falstaff 99
James Suckling 99

Limitiert auf 1 Flasche!

Helles Gelbgrün, in der Nase zart würzig-tabakig unterlegte Nuancen von gelber Apfelfrucht, zart nach Mango und Ringlotten, ein Hauch von Wiesenkräutern, am Gaumen saftig, Nuancen von weißem Kernobst, straff, engmaschig, feiner Säurekern, salziger Abgang, sehr große Länge, sicheres Entwicklungspotenzial.

Ausbau
Trauben aus Umstellung auf biologische Bewitschaftung, gerebelt und gequetscht, Beeren händisch sortiert, 9 bis 12 Stunden Maischestandzeit, vergoren im Stahltank sowie im großen Holzfass, ausgebaut im großen Holzfass, rund 9 Monate Feinhefelager bis zur Abfüllung,

vollständige Beschreibung

Grüner Veltliner Ried Kellerberg Wachau DAC 2023 - 0.75 l

Weingut F.X. Pichler, Dürnstein

€ 101 50

Einzelpreis pro Fl. € 101,50 (€ 135,33 / Liter)

Menge:

Vegan: Nein

Restzucker: 1 g

Bodentyp: Der sonnenverwöhnte und luftige Weingarten besteht aus...

Reife: bis 2036

Säure: 5,5 g

Verschluss: Naturkork

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Gebiet (Betriebssitz): Wachau

Rebsorte: Grüner Veltliner

Jahrgang: 2023

Alle Fachbewertungen: 2

Falstaff: 99

James Suckling: 99

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Gekocht/Gedämpft
Rezeptempfehlung(en):
Spaghetti mit Venusmuscheln
Krebse im Sud
Austern auf Blattspinat

Geflügel
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Putenragout
Putenroulade mit Spinat
Hühnerreisfleisch

Gemüse/ Pasta
Zubereitungsart(en):
Pasta/ Risotto
Rezeptempfehlung(en):
Gemüsetortellini
Spaghetti mit Meeresfrüchte
Lachsnudeln

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