Weingut Emmerich Knoll, Dürnstein

Weingut Emmerich Knoll, Dürnstein

Spricht man von Legenden im österreichischen Weinbau, dann kommt man an einem Wachauer-Kapazunder nicht vorbei! Die Rede ist vom Weingut Emmerich Knoll aus Dürnstein. Kultstatus hat neben der einzigartigen Stilistik auch das besondere Etikett erlangt! Hierbei ziert der Heilige Urban die Vorderseite der prestigeträchtigen Flaschen. Bis heute bleibt das traditionsreiche Etikett erhalten und gehört zu Knoll, wie der Wein zum Winzer. Der Fokus liegt unbeirrt auf den speziellen Eigenheiten des Wachauer-Terroirs. Emmerich Knoll tüftelt wie ein Schweizer Uhrmacher daran, die Feinheiten des Bodens und der Rebsorte heraus zu kitzeln. Dichte Weine mit hochkonzentrierter Kraft, das ist seine Stilistik! Namhafte Lagen wie Loibenberg, Schütt, Kellerberg und Kreutles gehören zu seinen Steckenpferden und sorgen Jahr für Jahr für Punkteregen bei Kritikern/Kritikerinnen und für Schnappatmung bei Gourmetfreunden und Sammlern/Sammlerinnen. Die klassischen Wachauer-Stile wie Steinfeder, Federspiel und Smaragd gehören ebenso zum Repertoire wie Auslese, Trockenbeerenauslese & Co.

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