Pinot Noir Black Edition 2021

Weingut Ebner-Ebenauer, Poysdorf
Österreich Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1907821

Bio
Einzelpreis pro Fl. € 56,50 (€ 75,33 / Liter)
Verfügbarkeit: Mehr als 100 verfügbar

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  • Vinous by Antonio Galloni 95
  • Falstaff 95-97
Dieser Weingarten dessen Reben schon über 40 Jahre den kalkig, sandigen Boden durchwurzeln, bringen einen besonders feinen, typisch mineralisch-würzigen Pinot hervor.

Reife: bis 2040

Tannin: sanft

Vegan: Nein

Säuregeschmack: Frisch

Bio: AT-BIO-301

Restzucker: 1 g

Bodentyp: Sandboden mit Kalk

Säure: 5,5 g

Verschluss: Naturkork

Land: Österreich

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Barrique/Reserve

Qualitätsstufe: Landwein

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Gebiet (Betriebssitz): Weinviertel

Rebsorte: Pinot Noir

Jahrgang: 2021

Alle Fachbewertungen: 2

Vinous by Antonio Galloni: 95

Falstaff: 95-97

Süße: Trocken

Geschmack: würzig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13 %

Rarität: Nein

Referenzmenge: 100 ml

GTIN: 9120036700161

Allergene: enthält Sulfite

Zutaten: 0

Referenzmenge: 100 ml

Vinorama Speisenempfehlung:

Kalb
Kalb
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Rosa gebratene Kalbsroulade
Gebratenes Kalbskotelett
Geröstete Kalbsniere

Rind
Rind
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Geschmorte Rinderzunge
Gedünstete Rindssschnitzel
Gefüllte Rindsroulade

Lamm
Lamm
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Lamm-Schaschlik
Lammrollbraten
Geröstete Lammnieren mit Senf

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