Grüner Veltliner Buchegger HG 2022

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1404922

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Helles Strohgelb, in der Nase grasig frühlingshaft, mit Anklängen an frische Kräuter und Pfefferschoten, am Gaumen ausgesprochen erfrischend, mit einem Hauch von
saftigem grünem Apfel, gute Säurestruktur, leicht und sehr trinkanimierend.

Ausbau
Ganztraubenpressung, danach im Edelstahltank vergoren, Ausbau erfolgt auf der Feinhefe im Stahltank.

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Vorjahres (2010) wurde wie folgt bewertet:

Falstaff 90

Reife: bis 2026

Restzucker: 1,3 g

Säuregeschmack: Mild

Bodentyp: Löss

Säure: 5,6 g

Verschluss: Drehverschluss

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Rebsorte: Grüner Veltliner

Jahrgang: 2022

Süße: Trocken

Geschmack: aromatisch

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 12 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Gekocht/Gedämpft
Rezeptempfehlung(en):
Krebse im Sud
Austern auf Blattspinat
Spaghetti mit Venusmuscheln

Geflügel
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Hühnerreisfleisch
Putenroulade mit Spinat
Putenragout

Gemüse/ Pasta
Zubereitungsart(en):
Pasta/ Risotto
Rezeptempfehlung(en):
Lachsnudeln
Gemüsetortellini
Spaghetti mit Meeresfrüchte

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