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Grüner Veltliner Ried Lamm 1ÖTW 2022

Weingut Bründlmayer, Langenlois

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1957422

€ 73 50

Einzelpreis pro Fl. € 73,50 (€ 98,00 / Liter)

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A la Carte 97
Falstaff 96

IN der Nase vollreife Marillen und Bergamotten, kristallklar und vielschichtig, noch schwer zu erfassen, am Gaumen enorm dicht, schokoladige Fülle, bei aller Kraft gibt die Finesse stets den Ton an, auf Eichentanninen langsam ausklingend.

Ausbau
Die Gärung und ein Teil des Ausbaus erfolgen direkt in 300 Liter Fässern aus österreichischer Akazie bzw. auch aus heimischer Eiche. Im Anschluss wird der Wein, zusammen mit der Feinhefe (ca. 5 bis 10 % der Gesamthefe) in ein 2.500 Liter Holzfass umgezogen, wo er bis zur Flaschenfüllung (ca. im August des folgenden Jahres) ruhen bleibt.

vollständige Beschreibung

Grüner Veltliner Ried Lamm 1ÖTW 2022 - 0.75 l | Trocken

Weingut Bründlmayer, Langenlois

€ 73 50

Einzelpreis pro Fl. € 73,50 (€ 98,00 / Liter)

Menge:

Restzucker: 1 g

Bodentyp: Kalkreicher Lehm auf Lamm-Silt-Gestein, schließt...

Säure: 6,4 g

Bio: AT-BIO-301

Vegan: Nein

Säuregeschmack: Frisch

Verschluss: Naturkork

Reife: bis 2036

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: DAC

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Gebiet (Betriebssitz): Kamptal

Rebsorte: Grüner Veltliner

Jahrgang: 2022

Alle Fachbewertungen: 2

A la Carte: 97

Falstaff: 96

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 12,9 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Gekocht/Gedämpft
Rezeptempfehlung(en):
Spaghetti mit Venusmuscheln
Austern auf Blattspinat
Krebse im Sud

Geflügel
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Hühnerreisfleisch
Putenragout
Putenroulade mit Spinat

Gemüse/ Pasta
Zubereitungsart(en):
Pasta/ Risotto
Rezeptempfehlung(en):
Spaghetti mit Meeresfrüchte
Lachsnudeln
Gemüsetortellini

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