Grau- und Weißburgunder Ried Spiegel Magnum 2017

Österreich 1.5 l | Trocken Art. Nr.: 2479717

Grau- und Weißburgunder Ried Spiegel Magnum 2017

€ 48 50

Einzelpreis pro Fl. € 48,50 (€ 32,33 / Liter)

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Helles Goldgelb, in der Nase Toffee und Karamell, etwas roter Pfeffer, fruchtsüß, vom Holz umrahmt, am Gaumen rotbeeriges Spiel, fruchtsüß und ausgewogen, fleischig und unaufdringlich, vom Grauburgunder geprägt.

Ausbau
Die Reben werden sehr langsam in ganzen Trauben gepresst und anschließend im Stahltank vergoren. Nach dem ersten Abzug von der Vollhefe wird der Wein bis zur Flaschenfüllung auf der Feinhefe in 2500 l Fässern aus österreichischer Eiche gelagert.

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Vorjahres (2015) wurde wie folgt bewertet:

Falstaff 93

Reife: bis 2028

Säuregeschmack: Frisch

Bodentyp: Im Vordergrund steht die Lage. Kalkreicher Löss liegt...

Restzucker: 1 g

Verschluss: Drehverschluss

Säure: 5 g

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Gebiet (Betriebssitz): Kamptal

Rebsorte: Grauburgunder, Weißburgunder

Jahrgang: 2017

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 1,5 Liter

Alkoholgehalt: 12,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Couscous mit Riesengarnelen
Gefüllter Pulpo
Venusmuscheln in Kräutersud

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