Blaufränkisch Leithaberg DAC 2013

Weingut Birgit Braunstein, Purbach

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 2514913

€ 24 90

Einzelpreis pro Fl. € 24,90 (€ 33,20 / Liter)

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A la Carte 92
Falstaff 92

Tiefes Rubinrot, in der Nase Beerenmix, feine Mineralik, am Gaumen saftige Struktur, Brombeeren, Ribisel und Nougat, geschliffenes Tannin, tiefgründig und elegant, ein Touch Zitrone im Abgang.

Ausbau
Spontanvergärung mit 8-wöchiger Maischestandzeit im Holzgärständer, 18 Monate Lagerung im 500-lt-Fass, Manhartsberger Eiche.

vollständige Beschreibung

Reife: bis 2026

Bodentyp: Muschelkalkboden

Verschluss: Naturkork

Bio: AT-BIO-301

Säuregeschmack: Rassig

Säure: 5,5 g

Tannin: dicht

Restzucker: 1 g

Land: Österreich

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: DAC

Region (Betriebssitz): Burgenland

Gebiet (Betriebssitz): Leithaberg

Rebsorte: Blaufränkisch

Jahrgang: 2013

Alle Fachbewertungen: 2

A la Carte: 92

Falstaff: 92

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Kalb
Kalb
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Kalbsnaturschnitzerl
Glasierte Kalbsstelze
Kalbsnierenbraten

Rind
Rind
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Gefüllte Rindsroulade
Geschmorte Rinderzunge
Gedünstete Rindssschnitzel

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