Sauvignon Blanc 2022

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1780922

€ 9 54

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Schön fruchtiger Sauvignon, in der Nase erinnert er an Johannisbeere und Kräuter. Sehr schlank am Gaumen, Anklänge von Stachelbeeren und feine Wiesenkräuter, ein Hauch von Brennnessel, feingliedrig, elegant!

Ausbau
Ganztraubenpressung mit kurzer Maischestandzeit , dann bei 16 °C im Stahltank vergoren. Lagerung auf der Feinhefe bis Mitte Februar im Stahltank.

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Vorjahres (2020) wurde wie folgt bewertet:

Falstaff 90

Reife: bis 2027

Säuregeschmack: Frisch

Bodentyp: Löss

Verschluss: Drehverschluss

Säure: 6,5 g

Restzucker: 1,6 g

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Gebiet (Betriebssitz): Kremstal

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Jahrgang: 2022

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Bacalhau mit Tomaten und Oliven
Paella mit Shrimps
Garnelen-Ananas-Curry

Kalb
Kalb
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Kalbsrahmgulasch
Kalbsschnitzerl in Champignonsauce
Zürcher Geschnetzeltes

Gemüse/ Pasta
Zubereitungsart(en):
Vegetarisch
Rezeptempfehlung(en):
Kürbisrisotto
Eierschwammerlgulasch
Zucchinistrudel

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