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Torcicoda Primitivo Salento IGT Doppelmagnum 2017

Tormaresca, Castel del Monte
Italien

Italien 3 l | Trocken Art. Nr.: 2775617

Torcicoda Primitivo Salento IGT Doppelmagnum 2017

€ 93 00

Einzelpreis pro Fl. € 93,00 (€ 31,00 / Liter)

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James Suckling 92

Intensives Rubingranat, in der Nase schöne Kirschen- und Zwetschkenaromen, feine Waldbeernoten, Vanille- und Würznuancen, zarter Schokotouch, am Gaumen sehr komplexe Struktur, markant aber ausgewogen im Tannin, animierende Beeren-Frucht-Stilistik, feine Röstaromen, geschmeidiger, enorm langer Abgang.

Ausbau
Nach der schonenden Pressung vergor der Wein bei einer Temperatur von 25 bis 27 °C im Stahltank. Sowohl der biologische Säureabbau als auch der Ausbau erfolgte in Barriques aus französischer und ungarischer Eiche. Dort lagerte der Wein 15 Monate, ehe er abgefüllt wurde und weitere 12 Monate in der Flasche reifte.

vollständige Beschreibung

Verschluss: Naturkork

Reife: bis 2024

Bodentyp: Kalkstein, Lehm, Sandstein

Land: Italien

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Barrique/Reserve

Region (Betriebssitz): Apulien

Gebiet (Betriebssitz): Salento

Rebsorte: Primitivo

Jahrgang: 2017

Alle Fachbewertungen: 1

James Suckling: 92

Süße: Trocken

Flaschengröße: 3,0 Liter

Alkoholgehalt: 14,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Lamm
Lamm
Zubereitungsart(en):
Gekocht/Gedämpft
Rezeptempfehlung(en):
Wurzelfleisch vom Lamm
Lamm-Schöpsernes
Indischer Lammeintopf

Weitere Produkte des Herstellers Details

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Verschluss: Naturkork

Reife: bis 2024

Bodentyp: Kalkstein, Lehm, Sandstein

Land: Italien

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Barrique/Reserve

Region (Betriebssitz): Apulien

Gebiet (Betriebssitz): Salento

Rebsorte: Primitivo

Jahrgang: 2017

Alle Fachbewertungen: 1

James Suckling: 92

Süße: Trocken

Flaschengröße: 3,0 Liter

Alkoholgehalt: 14,5 %

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