Sauvignon Blanc Kalk & Kreide Privat Südsteiermark DAC 2022

Tement, Berghausen

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 3348422

Sauvignon Blanc Kalk & Kreide Privat Südsteiermark DAC 2022

€ 19 80

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Das Beste kommt zum Schluss. Denn wer Kalk & Kreide schätzt, wird diese Privatfüllung lieben. Vinifiziert aus unseren besten Weinbergen, insbesondere aus: Ried Zieregg Kiesner Ebene und unterer Weg/Junge Reben, Ried Gassnitzberg Ebene und Riff (unterer Weg), Ried Wielitschberg, Ried Sulz Brunnenhaus, Ried Ottenberg

Ausbau
Nach Spontangärung für 15 Monate in großen alten Fässern (1200-3800l) sowie im Stahltank ausgebaut.

vollständige Beschreibung

Restzucker: 2 g

Säuregeschmack: Rassig

Bio: AT-BIO-301

Reife: bis 2030

Verschluss: Glasverschluss

Bodentyp: Korallenkalk, Kalkstein & lehmiger Kalkmergel.

Säure: 7 g

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Klassik

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Steiermark

Gebiet (Betriebssitz): Südsteiermark

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Jahrgang: 2022

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Fisch (Salz-/Süßwasser)
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Saiblingsrolle auf Paprika
Wels-Gulasch
Karpfen in Weinschaum

Geflügel
Zubereitungsart(en):
Gekocht/Gedämpft
Rezeptempfehlung(en):
Hühner-Frikassee mit Estragon
Gedämpfte Hühnerbrust mit Mangold
Paprikahuhn

Schwein
Schwein
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Schweinskotelett mit Letscho
Schweinefleisch süß-sauer
Reisfleisch

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