Zweigelt Selection Neusiedlersee DAC 2020

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1620420

Zweigelt Selection Neusiedlersee DAC 2020

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A la Carte 91

Dunkles Rubingranat, in der Nase Herzkirschnoten, Weichselkompott, frisch, würzig, Waldbeerkonfit, florale Nuancen, Ribisel, am Gaumen ausgewogen, Kirschröster, Zwetschken, geschmeidige Tannine.

Ausbau
Traditionelle Maischegärung im Stahltank bei 30 °C, 14 Tage Maischestandzeit, anschließend biologischer Säureabbau, Ausbau im Stahltank.

vollständige Beschreibung

Verschluss: Drehverschluss

Reife: bis 2028

Bodentyp: Kalkfreie Böden aus lehmigem Sand mit hohem Kiesanteil

Säuregeschmack: Mild

Säure: 4,7 g

Tannin: sanft

Restzucker: 1,9 g

Land: Österreich

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Klassik

Qualitätsstufe: DAC

Region (Betriebssitz): Burgenland

Gebiet (Betriebssitz): Neusiedlersee

Rebsorte: Zweigelt

Jahrgang: 2020

Alle Fachbewertungen: 1

A la Carte: 91

Süße: Trocken

Geschmack: fruchtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Rind
Rind
Zubereitungsart(en):
Gekocht/Gedämpft
Rezeptempfehlung(en):
Gekochtes Schulterscherzl
Spaghetti Bolognese
Gekochtes Beinfleisch

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