Rivani Vini e Spumanti, Vidor

Im Herzen der Schaumweinhochburg Valdobbiadene im Veneto vinifiziert die Kellerei Rivani herkunftstypische Schaumweine mit Charakter! Produziert werden Spumante & Co. mit der „Charmat-Methode! Das bedeutet, dass nach der Tankgärung Zucker und Hefe zum Basiswein zugesetzt werden und mithilfe der zweiten Gärung der Stillwein zu einem Schaumwein mit angenehm, fruchtiger Perlage wird.