Conca Tre Pile Barbera d'Alba DOC 2019

Poderi Aldo Conterno, Monforte d'Alba
Italien

Italien 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1128319

€ 31 77

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Strahlendes Kirschrot, in der Nase Aromen von Kirschen, Röstnuancen und feine Extraktsüße, am Gaumen kompakt, hochelegantes Frucht-Säure-Spiel, sehr gute Struktur, feingeschliffene Tannine.

Ausbau
Die Maische bleibt ca. 8 bis 10 Tage in Berührung mit den Schalen, ehe die alkoholische Gärung (26 bis 28°C) endet. Der Wein bleibt einige Monate im Stahltank und wird dann in Barriques (100 % neues Holz) umgefüllt - dort reift er 12 Monate.

vollständige Beschreibung

Für diesen Jahrgang existiert noch keine Bewertung
Der Wein des Vorjahres (2017) wurde wie folgt bewertet:

Robert Parker Wine Advocate 93
James Suckling 92

Bodentyp: Lehm, Kalk

Reife: bis 2031

Land: Italien

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Barrique/Reserve

Region (Betriebssitz): Piemont

Gebiet (Betriebssitz): Alba

Rebsorte: Barbera

Jahrgang: 2019

Süße: Trocken

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 14,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Geflügel
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Geschmorte Hühnerherzen und Kamm
Hühnerleberrisotto
Geschmorte Entenkeule

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