Gevrey-Chambertin 2018

Louis Jadot, Beaune

Frankreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1057618

€ 59 10

Einzelpreis pro Fl. € 59,10 (€ 78,80 / Liter)

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Vinous by Antonio Galloni 90

Intensive Farbe mit umfangreichem Beeren- und Rotfrucht-Bouquet, volle Tanninstruktur und ausgereifte Beschaffenheit führen zu einem lang anhaltenden Abgang.

Ausbau
Die Gärung erfolgte in Tanks zwischen 3 und 4 Wochen. Danach wurde der Wein zwischen 18 und 20 Monate in Eichenfässern ausgebaut.

vollständige Beschreibung

Bodentyp: Kalkboden mit einer lehmigen Oberfläche

Verschluss: Naturkork

Reife: bis 2028

Land: Frankreich

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Barrique/Reserve

Region (Betriebssitz): Burgund

Gebiet (Betriebssitz): Gevrey-Chambertin

Rebsorte: Pinot Noir

Jahrgang: 2018

Alle Fachbewertungen: 1

Vinous by Antonio Galloni: 90

Süße: Trocken

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Kalb
Kalb
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Geröstete Kalbsniere
Gebratenes Kalbskotelett
Rosa gebratene Kalbsroulade

Rind
Rind
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Gefüllte Rindsroulade
Geschmorte Rinderzunge
Gedünstete Rindssschnitzel

Lamm
Lamm
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Lamm-Schaschlik
Lammrollbraten
Geröstete Lammnieren mit Senf

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