Small HILL Red 2021

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1924321

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Falstaff 91

Helles Rubinrot, in der Nase ausgeprägte Aromen nach dunklen Beeren, etwas Kirsch, zarte Schokonoten im Hintergrund, am Gaumen eleganter Körper, frische Frucht, geschmeidige Tannine und perfekte Balance.

Ausbau
Die Trauben vergoren im Edelstahltank, 10 % wurden im gebrauchten Barrique ausgebaut.

vollständige Beschreibung

Verschluss: Drehverschluss

Reife: bis 2027

Säuregeschmack: Frisch

Säure: 4,6 g

Restzucker: 4,6 g

Bodentyp: Braunerde

Tannin: sanft

Land: Österreich

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Cuvee

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Burgenland

Gebiet (Betriebssitz): Neusiedlersee

Rebsorte: Merlot, Pinot Noir, Sankt Laurent

Jahrgang: 2021

Alle Fachbewertungen: 1

Falstaff: 91

Süße: Trocken

Geschmack: fruchtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Rind
Rind
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Boeuf Bourguignon
Chili con Carne
Burgunderbraten

Käse
Käse
Zubereitungsart(en):
Rotschmierkäse
Rezeptempfehlung(en):
Livarot
Morbier
L'Ami du Chambertin

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