Sauvignon Blanc Welles Reserve 2015

LacknerTinnacher, Gamlitz

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 2858115

€ 88 20

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Falstaff 97

Gelbgrün, in der Nase intensive Würze, feine Nuancen von Cassis und frischen Kräutern, am Gaumen mineralisch, sehr ausbalanciert, toller Körper, straff, reife weiße Frucht, perfekter Säurebogen, sehr finessenreich und anhaltender Abgang.

Ausbau
Handlese, Spontangärung, Ausbau im großen Holzfass für 48 Monate, Unfiltriert gefüllt im Herbst 2020

vollständige Beschreibung

Restzucker: 1 g

Reife: bis 2033

Säure: 5,5 g

Bodentyp: Schotterkonglomerat

Säuregeschmack: Mild

Bio: AT-BIO-301

Tannin: sanft

Verschluss: Glasverschluss

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Barrique/Reserve

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Steiermark

Gebiet (Betriebssitz): Südsteiermark

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Jahrgang: 2015

Alle Fachbewertungen: 1

Falstaff: 97

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5 %

Rarität: Ja

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Fisch (Salz-/Süßwasser)
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Saiblingsrolle auf Paprika
Wels-Gulasch
Karpfen in Weinschaum

Lamm
Lamm
Zubereitungsart(en):
Gekocht/Gedämpft
Rezeptempfehlung(en):
Lamm-Schöpsernes
Wurzelfleisch vom Lamm
Indischer Lammeintopf

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