Sauvignon Blanc Ried Welles GSTK Südsteiermark DAC 2019

LacknerTinnacher, Gamlitz

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1323019

Sauvignon Blanc Ried Welles GSTK Südsteiermark DAC 2019

€ 44 19

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Falstaff 96-98

Strahlendes Grüngelb, ausgewogen im Duft mit Nuancen von Cassisblättern, Guave und weißen Teeblättern mit würzig-rauchigen Noten, vielschicht am Gaumen mit spannender Mineralität und langem Abgang.

Ausbau
Selektive Handlese, 24 Stunden Maischestandzeit, spontane Vergärung im großen Holzfass, sorgfältiger Ausbau auf der Feinhefe für 18 Monate.

vollständige Beschreibung

Stilistik: Weiß & gehaltvoll

Restzucker: 1 g

Bodentyp: Steiniger Untergrund, Sande, Schotterkonglomerat bilden...

Verschluss: Glasverschluss

Säure: 5,8 g

Bio: AT-BIO-301

Säuregeschmack: Mild

Reife: bis 2027

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Steiermark

Gebiet (Betriebssitz): Südsteiermark

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Jahrgang: 2019

Alle Fachbewertungen: 1

Falstaff: 96-98

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Garnelen-Ananas-Curry
Bacalhau mit Tomaten und Oliven
Paella mit Shrimps

Kalb
Kalb
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Kalbsschnitzerl in Champignonsauce
Kalbsrahmgulasch
Zürcher Geschnetzeltes

Gemüse/ Pasta
Zubereitungsart(en):
Vegetarisch
Rezeptempfehlung(en):
Eierschwammerlgulasch
Zucchinistrudel
Kürbisrisotto

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