Riesling Ried Wechselberg Kamptal DAC 2022

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1144922

Riesling Ried Wechselberg Kamptal DAC 2022

€ 16 92

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Helles Strohgelb, in der Nase Pfirsich, Marillenanklänge, feine mineralische Nuancen, am Gaumen dicht, weiße Frucht, feine Zitrusanklänge, lebendige Säurestruktur, elegante Stilistik, großes Potenzial.

Ausbau
Ganztraubenpressung und bei 18 °C temperaturkontrolliert vergoren, Ausbau im Stahltank.

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Vorjahres (2020) wurde wie folgt bewertet:

Falstaff 92

Verschluss: Drehverschluss

Säure: 6,8 g

Reife: bis 2030

Bodentyp: Gneis

Säuregeschmack: Frisch

Restzucker: 4,3 g

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: DAC

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Gebiet (Betriebssitz): Kamptal

Rebsorte: Riesling

Jahrgang: 2022

Süße: Trocken

Geschmack: fruchtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Fisch (Salz-/Süßwasser)
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Gegrillter Fischspieß
Gegrilltes Thunfischsteak
Gebratene Rotbarbe

Schwein
Schwein
Zubereitungsart(en):
Gebacken
Rezeptempfehlung(en):
Gebackene Jungschweinsleber
Schweinefilet im Bierbackteig
Pariserschnitzerl vom Schwein

Käse
Käse
Zubereitungsart(en):
Hart / Schnittkäse
Rezeptempfehlung(en):
Gruyère
Emmentaler
Gereifter Bergkäse

Dessert
Dessert
Zubereitungsart(en):
Fruchtdessert
Rezeptempfehlung(en):
Apfelmus
Marillenpalatschinken
Marinierte Waldbeeren

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