Grüner Veltliner Hans Topf 2008

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1912308

€ 32 40

Einzelpreis pro Fl. € 32,40 (€ 43,20 / Liter)

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Mittleres Strohgelb mit grüngoldenen Reflexen, Duft von gelbem Apfel und Steinobst, angenehme Reifenoten, leicht nussige Kräuterwürze, weißer Pfeffer, cremige Textur, mineralisch, saftig frischer Säurebogen, helle Frucht, charmante Würze, im Abgang Karamellnote, eindrucksvolles Potenzial.

Ausbau
Ganztraubenpressung und im neuen 2.500 -Liter-Fass vergoren, in der abklingenden Gärung begann der biologische Säureabbau, der zur Gänze durchgemacht wurde. Auf der Feinhefe bis Ende Mai im neuen 2.500-lt-Fass ausgebaut.

vollständige Beschreibung

Säuregeschmack: Mild

Verschluss: Drehverschluss

Tannin: sanft

Säure: 7,7 g

Restzucker: 0,9 g

Bodentyp: tiefgründiger Löss

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Barrique/Reserve

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Gebiet (Betriebssitz): Kamptal

Rebsorte: Grüner Veltliner

Jahrgang: 2008

Süße: Trocken

Geschmack: würzig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Fisch (Salz-/Süßwasser)
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Heilbutt mit Kräutern
Seelachs auf Spinatcreme
Seezungenrolle mit Lauch

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Austern im Speckmantel
Gegrillter Pulpo
Gebratener Kaisergranat

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