Welschriesling Südsteiermark DAC 2022

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1625422

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Helles Gelb mit Grünschimmer, in der Nase würzig nach frischen Äpfeln, am Gaumen florale Apfelanklänge, kompakt, ausgeglichene Harmonie, saftige und animierende Stilistik mit pikanter Säure und erfrischendem Abgang.

Ausbau
Im Stahltank vergoren und ausgebaut.

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Vorjahres (2019) wurde wie folgt bewertet:

Falstaff 90

Bodentyp: Schotter, Sand

Restzucker: 1,2 g

Verschluss: Drehverschluss

Säure: 5,9 g

Säuregeschmack: Frisch

Reife: bis 2027

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Klassik

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Steiermark

Gebiet (Betriebssitz): Südsteiermark

Rebsorte: Welschriesling

Jahrgang: 2022

Süße: Trocken

Geschmack: fruchtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 11,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Gebacken
Rezeptempfehlung(en):
Garnelen Tempura
Jakobsmuscheln im Strudelteig
Scampi im Kokosteig

Geflügel
Zubereitungsart(en):
Gebacken
Rezeptempfehlung(en):
Putenschnitzel "Pariser Art"
1/2 Wiener Backhuhn
Hühnerbrust im Strudelteig

Schwein
Schwein
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Geröstet Schweinsleber
Gebratene Schweinsstelze
Schweinsnaturschnitzerl

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