Sauvignon Blanc Ried Kranachberg GSTK 2017

Hannes Sabathi, Gamlitz

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1800717

Sauvignon Blanc Ried Kranachberg GSTK 2017

€ 47 10

Einzelpreis pro Fl. € 47,10 (€ 62,80 / Liter)

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Falstaff 94
A la Carte 93

In der Nase sehr mineralisch, schlank und kompakt mit Aromen von reifen, exotischen Früchten, am Gaumen typischer Kranachberg-Charakter - salzig, schlank, engmaschig, elegant und mit schöner Länge, langes Reifepotenzial.

Ausbau
Spontanvergärung und Ausbau erfolgten im großen Holzfass. Der Ausbau dauerte rund 16 Monate.

vollständige Beschreibung

Bodentyp: Sand, Schotter, Kalk. Aus den ältesten Rebstöcken der...

Reife: bis 2029

Stilistik: Weiß & gehaltvoll

Verschluss: Glasverschluss

Restzucker: 1,5 g

Säure: 6,3 g

Tannin: dicht

Säuregeschmack: Frisch

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Steiermark

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Jahrgang: 2017

Alle Fachbewertungen: 2

A la Carte: 93

Falstaff: 94

Süße: Trocken

Geschmack: würzig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 14 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Bacalhau mit Tomaten und Oliven
Garnelen-Ananas-Curry
Paella mit Shrimps

Kalb
Kalb
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Kalbsschnitzerl in Champignonsauce
Zürcher Geschnetzeltes
Kalbsrahmgulasch

Gemüse/ Pasta
Zubereitungsart(en):
Vegetarisch
Rezeptempfehlung(en):
Kürbisrisotto
Zucchinistrudel
Eierschwammerlgulasch

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