Grauburgunder Ried Jägerberg 1STK 2020

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1828320

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Falstaff 93

Mittleres Gelbgrün, in der Nase Aromen von getrockneten Kräutern, am Gaumen kompakte Burgunderfrucht, elegante Weichheit, Würze und Engmaschigkeit vom Kalkmergel der Lage Jägerberg.

Ausbau
Vergärung und Ausbau erfolgten im großen Holzfass (1.500 l). Der Ausbau dauerte rund 13 Monate.

vollständige Beschreibung

Säuregeschmack: Mild

Tannin: dicht

Restzucker: 1,1 g

Säure: 5,3 g

Verschluss: Glasverschluss

Reife: bis 2027

Bodentyp: Kalkmergel

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Steiermark

Gebiet (Betriebssitz): Südsteiermark

Rebsorte: Grauburgunder

Jahrgang: 2020

Alle Fachbewertungen: 1

Falstaff: 93

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Gefüllter Pulpo
Venusmuscheln in Kräutersud
Couscous mit Riesengarnelen

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