Heideboden Cuvée Rot 2018

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1550518

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Dunkles Rubingranat, in der Nase saftige Waldbeeren, dezenter Holztouch, am Gaumen komplexer Körper, reife Herzkirschen, etwas Nougat, samtige, feine Tannine, angenehme Mineralität.

Ausbau
50 % gebrauchtes Barrique, 50 % neues Barrique

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Vorjahres (2017) wurde wie folgt bewertet:

A la Carte 92
Falstaff 92

Restzucker: 3,8 g

Verschluss: Drehverschluss

Stilistik: Rot & fruchtig

Bodentyp: Schotter

Tannin: dicht

Reife: bis 2018

Säuregeschmack: Mild

Säure: 4,5 g

Land: Österreich

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Cuvee

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Burgenland

Gebiet (Betriebssitz): Neusiedlersee

Rebsorte: Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon, Sankt Laurent

Jahrgang: 2018

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Kalb
Kalb
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Kalbsbutterschnitzerl
Gespicktes Kalbsherz
Ossobuco von der Kalbsstelze

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